時間が経つにつれ、身割れや悪臭を発するようになります。その点、スズキヤのシラスは漁港からわずか5分足らずの加工場で作っているので鮮度抜群。（新鮮なまま、加工処理されます！）
獲れたてのシラスをすぐに釜茹でしています！

■昔ながらの天日干し！
【天日干し】は残念なことに年々減少しています。
理由は・・・
・天候に左右されること
・全て手作業のため大量生産が難しいこと
・干し場所の確保が難しいこと
などが主な理由です。

天日干しが少なくなる中、 茨城産（久慈浜）　天日干し　しらすは貴重な【昔ながらの天日干し！】
太陽光をいっぱい浴びて作られたシラス干しは、甘味、旨味が増し、 シラス本来の旨味をさらに引き出します。

この【茨城産（久慈浜）天日干ししらす】を食べた感想は、
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しょっぱすぎない上品な塩加減
ふわっとやわらかい炊き上げ
口の中いっぱいに汐の香りが広がります。
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もちろん無添加、無着色！
ご家族全員で安心してお召し上がりいただけます。

大根おろしに添えれば・・・
　　お父さんのおつまみの一品に。
あったかご飯の上にのせて、醤油をたらせば・・・
　　カルシウム不足のお子様にもおすすめの　”簡単　しらす丼”の出来上がり。
さらにピリッとした　わさび菜を添えれば・・・
　　　大人の”贅沢　しらす丼”の出来上がりです。

※取扱店舗：スズキヤ（SUZUKIYA）店舗、およびエスパティオ横須賀店