こんにちは、鮮魚バイヤー長谷部です。
今回のご紹介は今が旬、小坪の美味しいわかめです。
わかめは海面の養殖筏で、太陽の光を浴びて、
海のミネラルを糧にすくすくと育ちます。
わかめは塩蔵や乾燥などの加工品も多いので、一年中召し上がれますが、
旬は２月から４月までの短い期間です。
わかめには人間の体に必要なミネラルをたっぷり含み、食物繊維も豊富。
毎日のお味噌汁や酢の物、サラダなどに。
毎週、火・木・土の入荷を予定しております。
どうぞ今が旬、美味しいわかめをお召し上がりください。
春の訪れ ～今年も小坪のわかめ販売します～