スズキヤTOPICS
店長・バイヤーからのおいしい情報！

こんにちは　スズキヤ新杉田店　店長　鳥谷部です

暑い日が続いております。スタミナを付けるにはうなぎが最適
当店の自慢の鰻で土用の丑（7/30）を過ごしてみてはいかがでしょうか？

さて、当店では7月のおすすめとしまして
【岩塚】味しらべと黒豆せんべいです
ちょっとしたおやつに！冷たい麦茶と併せてミネラルと塩分補給に！
冷茶にもとっても合います
今月7月はお買い得なので是非ご利用してみて下さいね！

こんにちは　日配バイヤーの石岡です。
本日紹介する商品はスズキヤ　とろ～りお刺身こんにゃくです。
こんにゃくとは思えないほどとろっとした独自の食感が
おすすめです。添付のわさび醤油との相性がが抜群です。
4月から8月限定販売となります。
ぜひ一度ご賞味ください。

スズキヤ　日配バイヤーの石岡です。
本日紹介する商品は　スズキヤ和菓子屋さんが作ったモンブラン　です。
どら焼き皮を土台として
濃厚な栗あんと栗の半身をホイップクリームと
マロンペーストで包みました。
口に入れた瞬間栗の風味がたっぷり感じられる一品です。
どうぞ一度ご賞味ください。

こんにちは！スズキヤ磯子店店長タバタです。
今年も残すところあとわずか。お正月の準備はお済でしょうか？
お正月は家族みんなで笑顔で迎えたいですね！
当店ではそんな家族のだんらんにピッタリのお酒をご用意しております。祝い酒はもちろんプレミアムな清酒、地酒など。そのほかにもお節材料やお飾り、ご当地の有名なお菓子なども取り揃えております。ぜひ、年末のお買い物は当店で！

こんにちは！スズキヤ東逗子店店長小川です.

いよいよ12月も後半に入り、師走という言葉通り

あっという間に年明けを迎えそうですが、

その前に、クリスマスがありますね♪

そんなクリスマスにおすすめなのが
今回ご紹介いたします
「ハウメセラ　ゼロ　セミセコ」です。
なんと、スパークリングワインのノンアルコールがでました！
飲んでみますと、本当にアルコール入ってないの？と思うくらい
の飲みごたえでした！アルコールが苦手な内の奥様も、これなら
飲めると豪語しておりました！ぜひお試しください！

こんにちは。鮮魚担当バイヤー　長谷部です。

今年も残りわずか・・・　売り場には、お正月のおせち料理には欠かせない、

子孫繁栄を願う縁起物、数の子を豊富に取り揃えています。

中でも今年のおすすめは数量限定で入荷した数の子【にぎりこ！】

一般的な数の子は冷凍ニシンから魚卵を取り出し、塩漬け、漂白、

成形などを行いますが、にぎりこは【生腹出し】とも言われ、

それとは全くの別物です。

そもそもニシン漁が解禁されるまでの間にその年の産卵調査をするために漁獲された生のニシンからとった魚卵を船上でそのまま塩漬けした数の子なのです。

生きた卵を漬けるため、卵は縮み、曲がったり、手で握ったあとのような形をしているため【にぎりこ】と呼ばれています。

何より、塩漬けから口に入れるまで一度も加工されていないため、卵の旨味がそのまま残り、食感も抜群！！

市場流通も少ない事から、幻の数の子とも呼ばれる【にぎりこ】

是非、お召し上がりください。