こんにちは、バスケットベーカリーバイヤー松井です。
一日５本限定パンの紹介です。
バスケットベーカリーのパン・ド・カンパーニュはフランス産の小麦粉、
フランス産の水、フランス産の塩（ゲランドの塩）を使って毎日手捏ねに
よって仕込んでいます。
また長時間低温発酵（およそ３６時間）することにより、粉の糖分をパン酵母
に食べられることがないので、本当の粉の甘さが引き立ちます。
フランス人の方も愛用されている、このパンをぜひご賞味ください。
（一日５本限定ですのでご予約をお勧めします）
逗子駅前店限定発売です。
