ノルウェーより、美味しいスモークサーモン入荷します。

こんにちは、鮮魚担当バイヤー長谷部です。

今回のご紹介は、ノルウェーより、チルドライトスモークサーモンです。

このスモークサーモンは、一般的なスモークサーモンに比べ、

塩分濃度を2%以下まで下げ、乾燥させます。

更に燻製時間も4時間以内に短縮することで、生状態を保ちつつ、程よくスモークが浸透します。

そして、そのまま、一切冷凍せずに店舗に届きますので、

生サーモンのような、しっとりした味わいがお楽しみいただけます。

ワインのおつまみに!クリスマスパーティーにも、

店舗へは、毎週土曜日に入荷致しますので、是非、お召し上がりください。