ハンガリーの「食べられる国宝」が逗子駅前店に!

こんにちは 精肉バイヤーの片岡です。

スズキヤ逗子駅前店に、ハンガリーで「食べられる国宝」に認定された「マンガリッツァ豚」

が入荷しました。

豚舎ではなく、森や草地といった自然環境で育てるから「-30℃」という冬の厳しい寒さの

中で過ごすことから毛むくじゃらになるんですって。

濃厚な赤身、霜降りでジューシーな肉質は、他の豚肉とは一線を画す味わいで、イベリコ

豚や神戸牛に似ていてたいへん美味です。普通の豚肉より濃く、牛肉のような色をしたそ

の豚肉は、美味しいだけでなく、他の豚肉に比べて消化がよく健康にいいのです。

そのマンガリッツァ豚のバラ肉を本日1/14より逗子駅前店で販売します。

是非、ハンガリーの食べられる国宝の味をご賞味ください。

2月よりスズキヤ各店でも販売予定です。