こんにちは 酒バイヤーの中島です。
今回のおすすめはイタリア直輸入自然派ワインです。
これらのワインは私がイタリアの蔵元から直接、仕入れてきたワインで
自信を持って、おすすめするワインです。
クリスマス、スパークリングワインもいいですが
おいしいスティルワインはいかがでしょうか？
逗子駅前店1階にて絶賛、販売中です。
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イタリアワインはいかがでしょうか？
2014年12月17日 水曜日おいしいレトルトカレーの登場です。
2014年12月5日 金曜日こんにちは、加工食品バイヤーの石黒です。
おいしいレトルトカレーが入荷したのでご紹介します。
岩手県大船渡のcafe de kojika レトルトカレーです。
この商品レトルトカレーですが要冷蔵の商品です！
お召し上がりいただければその理由もおわかりいただけるかと思います。
地元産のたまねぎを使いココナッツミルクとバターで仕上げた深いコクと旨味
玉ねぎを10時間以上かけて炒め手間を惜しまず丸２日かけて仕込みました。
素材の旨味とスパイスのバランスが絶妙でレトルトであることを忘れさせるカレーです。
是非一度お試しください。
お取り扱い店舗 鵠沼店・逗子駅前店・磯子店・西鎌倉店・横須賀店・葉山店・新杉田店・銀座通り店
おすすめのカステラです
2014年12月3日 水曜日こんにちは 菓子バイヤーの 松村です
本日おすすめする商品は、千葉さかえ屋さんの「手造りカステラ」です。
このカステラは添加物・着色料は一切使用していません。
また、全国菓子博覧会で大臣栄誉賞を受賞したカステラです。
一度ぜひおためしください。
お取り扱い店舗：鵠沼店・東逗子店・逗子駅前店・磯子店・西鎌倉店・横須賀店・葉山店・新杉田店・逗子銀座通り店
クリスマスシーズンを告げるシュトーレン！
2014年11月28日 金曜日こんにちは！ベーカリーバイヤー 鈴木です。
バスケットベーカリーよりシュトーレンのご紹介です。
シュトーレンは、ドイツの伝統的な醗酵菓子です。ドイツではクリスマスを迎える前に、各家庭でシュトーレンを作り、クリスマスに向け、少しずつスライスして食べる習慣のある商品です。
バスケットベーカリーのシュトーレンは発祥の地、本場ドイツのドレスデン地方で作られている配合をもとに、作りました。
マジパン（アーモンド、砂糖）をベースにラムレーズン、フルーツミックス、アーモンド入りです。
また、ブレンドした香辛料がアクセントとなり、独特な風味、美味しさを引き出しています。
日がたつにつれて、ラム酒、フルーツの風味などが生地に馴染み、美味しくなります。日々変わる味を楽しんでみてはいかかでしょうか。
扱い店舗 鵠沼店、東逗子店、逗子駅前店、磯子店、西鎌倉店、
横須賀店、葉山店、新杉田店、逗子銀座通り店
クリスマスチキンは スズキヤにお任せください！
2014年11月24日 月曜日こんにちは！商品部デリカバイヤー木内です。
もうすぐ12月、皆さんクリスマスチキンはお決まりですか？
スズキヤ・エスパティオでは クリスマスケーキやクリスマスチキンのご予約を承り中です。
デリカコーナーでは 毎年人気のローストレッグがおすすめです。
年に一度のクリスマスだから、やっぱり美味しいものを食べて 幸せになりたいですよね。
岩手県産南部どりをオリジナルのたれに漬け込み、店内のオーブンで1本1本じっくりと焼き上げた
自慢の一品です。
外側はパリっと 中はジューシーに仕上がるように 焼き時間や温度も色々試作を重ねて
今の美味しいローストチキンができました。
南部どりは、岩手県の大自然で育った鶏肉で 餌にもこだわり手間をかけて 大切に育てられた鶏肉です。
食べると コク と 旨みがあるのが特徴で もちろん私は 南部どりは 食べればすぐに分かります！
さらに 驚きは冷めても硬くならずに 柔らかい食感であることです。
お店のスタッフも私も 今年も一押しの「クリスマスチキン」です。
今年も 愛情たっぷりかけて作ります！！！
12月14日まで ご予約も承り中です♪
いよいよボジョレー解禁！
2014年11月19日 水曜日こんにちは、スズキヤ磯子店のはぎわらです。
いよいよ、明日（20日）ボジョレーヌーボー解禁です。
そこでワインとの相性抜群のピザのご案内です。
2013年楽天市場年間ピザランキング1位の「ピザレボ」
磯子店で絶賛好評発売中です。やはり各種取り揃えている中でも
マルゲリータが人気1位です。ご家庭で本格的なピザの味が
堪能できますのでボジョレーだけでなくこれからの
クリスマス・年末年始のご家族・ご友人との集いの
前にぜひ一度お試しくださいませ。
栗田先生の料理教室
2014年11月18日 火曜日
先週、開催された【クッキングアドバイザー栗田先生料理教室】のレポートです。（逗子）
メニューは5品
・沢煮椀・豚のバルサミコ酢漬けロースト・柿なます・黒豆ごはん・紅玉のカラメル煮
調理台を囲んでの料理教室で、一つ一つを丁寧に作ります。
基本の出汁の取り方から教えてくれます。
昆布だけの出汁の時、削り節を入れた後、それぞれ味見をさせてくれるので、味の違いや変化を知ることが出来ます。
一つ一つのちょっとした事の積み重ねで、味は劇的に変わるものですが
そのポイント、コツを惜しみなく教えてくれます。
これは、レシピ本ではお伝えすることが出来ません。
また、テレビなどの料理番組のように一方通行ではありませんので、質問も出来て理解が深まります。
お料理のハードルが高そうに感じるかもしれませんが、決して難しいことはありません。
お料理をしている方なら、始めたばかりの方から腕に自信のある方まで、どなたでも楽しめるお料理教室です。
基本的には、入手の難しい食材を使いませんので、自宅に帰ってからすぐに挑戦しやすいのも魅力です。
（お店で販売している素材を使っています。）
お料理が出来るまでの時間、学びを楽しみ、香りを楽しみ、最後は素敵に盛り付けて美味しくいただきます。
幸せな時間です。
最後に栗田先生が『基本を知って、あとは塩加減などは好みで調整し、ご家庭の味を築いてください。』とおっしゃっていたのが印象的でした。
また開催の際は、店舗にて告知を行ないますのでお楽しみに！
加藤牛肉店さんとコラボレーションしてます♪
2014年11月14日 金曜日こんにちは、商品部デリカバイヤー木内です。
11月14日（金）15日（土）の2日間 加藤牛肉店さんの店頭催事を
逗子駅前店にて開催中です。
毎回、限定商品などを用意していますので、ぜひお見逃しなく！
今年は、お歳暮ギフトにも初登場しています！！
本日は、加藤牛肉店さんとスズキヤのコラボレーションオードブルを販売中です。コンビーフ、サラミ、スモークチキン、ベーコンに スズキヤで販売中のチーズ、デリカのお惣菜、バスケットベーカリーのパンを盛り合わせしました。ワインのおつまみにもおすすめです！
明日15日（土）までです。ぜひご来店くださいませ。
次回12月は、12月4日（木）5日（金）の予定です。
旬のチルド釜揚げしらす入荷します！
2014年11月10日 月曜日明日11日に 新物！釜揚げしらす を入荷いたします。いつも売っている物と何が違うのかと言うと【一度も凍らせていない】釜揚げしらすなのです！凍らせていないので、身がふわっと、ツルッとしていて本当に美味です！数量限定、2日間限り（11日～12日）の販売です。是非ご賞味下さい。
ワインにぴったりなおつまみ
2014年11月7日 金曜日こんにちは 菓子バイヤー 松村です
もうすぐボジョレー解禁ですね（今年は20日木曜日）。本日はワインに合うおつまみのご紹介です。
「なとり クリーミーくちどけチーズたら・贅沢なチーズ鱈 ポルチーニ＆白トリュフの香り」の２品です。チーズ売場冷蔵ケースで販売しています。お菓子売場のおつまみ類は常温販売ですよね。この商品こだわりでクリームチーズをたっぷり使って、さらに生クリームを加えて作っている商品なんです。だから冷蔵販売なんですね。ひと味違います ぜひお試しください！
お取り扱い店舗：逗子駅前・逗子銀座通り・葉山・東逗子・西鎌倉店
