こんにちは！スズキヤデリカバイヤー木内です。
デリカコーナーおすすめ「あじフライ」のご紹介です。
脂のりのよいあじを獲れたてをすぐにパン粉漬けしています。
店内にて揚げて、サクサクのふわふわのあじフライのできあがり！
春キャベツの千切りを添えてレモンを絞って召し上がっていただいたり、
お好みのソースをかけて召し上がっていただりと色々な食べ方が楽しめます。
王道は、ソースとからしをつけて食べるあじフライですが、
塩をさっとふりかける大人の食べ方や
ポン酢につけてさっぱり食べるのもおすすめです。
また、サイズも食べやすい小ぶりのものからジャンボサイズまで取り揃えております。
スズキヤ名物「あじフライ」をぜひお召し上がりください。
全店デリカコーナーにて販売中です。
こんにちは、精肉担当バイヤーの新藤です。
毎月、月末の29日は恒例、お肉の特価市です。
今月2月は28日までしかないため、お肉の特価市は1日早く28日日曜日に実施します。
逗子駅前店では、おなじみの三重県産松阪牛や山形県産平田牧場の三元豚をお買い得価格にて販売します。
松阪牛は言わずと知れた「肉の芸術品」と呼ばれる和牛の銘。
また平田牧場の三元豚はバークシャー種50％の掛け合わせた豚肉です。
俗に言われる三元豚には入っていないこのバークシャー種はなんといわゆる「黒豚」。
だから平田牧場の三元豚はお肉のきめの細かさととろけるような風味が楽しめるというわけです。
スズキヤ・エスパティオ各店では、ステーキのお肉がお買い得。
霜降りの和牛ロースのステーキやオージービーフのサーロインをはじめとしたステーキ用の牛肉をご用意。
またサラダチキンもお買い得価格にて販売。
スズキヤのサラダチキンは、岩手県産南部どりを原料としたサラダチキンです。フランス産赤どりを掛け合わせた南部どりだからこそのお肉の旨みが楽しめます。
そのほか豚肉や鶏肉、ウインナーやベーコンなどもお買い得価格にてご用意しております。
2月28日の日曜日は「1日早いお肉の特価市」。
ぜひスズキヤ・エスパティオ各店へご来店ください。
（東逗子店では実施いたしません）
こんにちは、スズキヤ鮮魚バイヤー 長谷部です。
今回のご紹介は、
今が旬！三浦のおいしい わかめです。
三浦わかめは、海面の養殖筏で太陽の光を浴びて、
海のミネラルを糧にすくすくと育ちます。
わかめは塩蔵品・乾燥などの加工品も多いので、
一年中召し上がれますが、旬は、２月から４月までの短い期間です。
わかめは、人間の体に必要なミネラルをたっぷり含み食物繊維も豊富。
めかぶのヌメリ成分に含まれるフコイダンには、
肝機能の向上や抗がん作用もあるといわれてます。
生のわかめは、しゃぶしゃぶが絶品！
又、毎日のお味噌汁や酢の物、サラダに！
めかぶは湯通しして、包丁で細かく叩いて、めかぶとろろに～
どうぞ、今が旬、美味しい三浦の生わかめをお召し上がりください。
こんにちは!!!
スズキヤ青果バイヤー鈴木です。
本日ご紹介する商品は『三浦・嘉山農園さんの完熟いちご』です。
そうです。ピーーーーンときた方はご存知かもしれませんが、TV等で話題の有名な三浦のいちご狩り農家さんのいちごです。
通常スーパーで売っているいちごは
産地→農協→市場→スーパーの売場
と多くの時間をかけてお店に並びます。
輸送に多くの時間をかける為に、産地ではいちごの頭が少し赤くなった状態で収穫して、流通段階でお客様の手元に届く時に一番食べごろになるように調整して出荷しています。
これもこれで凄い技術なのですが、いちご本来の美味しさは引き出せていないのが現状です。
実は数年前より嘉山農園さんになんとかスズキヤで美味しいいちごを販売させて欲しいとお願いしており、やっと実現することが出来ました。
完熟状態で嘉山農園さんからスズキヤへと配送して、途中の流通を省く事で甘くて美味しい完熟いちごが販売できています。
嘉山さん→→スズキヤ
というわけです。だから甘い！だから美味しい！！
毎週火曜日、木曜日限定で、逗子駅前店・葉山店の２店舗のみでの販売です。是非ご賞味下さい。
