スズキヤTOPICS
店長・バイヤーからのおいしい情報！

こんにちは！酒バイヤーの中島です。
今回ご紹介する商品はシュヴァリエワインです。
シュヴァリエワインはフランスの造り手の元からリーファーコンテナで輸入し、
栃木県大谷町にある天然地下蔵に保存、熟成。温度管理を徹底したワインです。
栃木県大谷町の天然地下蔵は1年通して16℃以下、湿度90％に保たれており、ワインの熟成には最高の環境が整っています。
この熟成されたこだわりのフランスワイン、新杉田店で3月1日より取扱いを始めましたので是非一度、お試し下さい。

こんにちは、加工食品バイヤーの石岡です。
TVで話題になり、なかなか入手困難なソース「ヘルメスソース」がついにスズキヤに入荷しました！！
国産原料を使用し、無添加の手作りソースなので、あまり市販されることも少ない中、メーカー様に交渉して、今回特別に入荷しました。

濃厚な味でとんかつ、コロッケなどの揚げ物はもちろん、ソースが決め手のお好み焼きとの相性も抜群です。

お値段ちょっぴりお高め（698円）ですが、特別かつ貴重なソースです。ぜひこの機会にご賞味下さい。

こんにちは！デリカバイヤー木内です。
3月8日（木）～3月9日（金）の2日間、
逗子駅前店の店頭催事コーナーに　横須賀松坂屋さんが初登場です！
横須賀の地元で愛される精肉店、創業明治４３年と老舗のお肉屋さんです。
とっても熱い社長がつくる横須賀ならではの商品がたくさん並ぶ魅力的なお店です。
横須賀メンチカツの　揚げたてすかメンチ　や　とろけるローストビーフ、
こだわり製法の焼き豚、手作りウィンナーソーセージなど
たくさん持ってきていただきます。
また松坂屋さんが営業している焼肉屋「タイガー」さんからは、黒毛和牛の焼肉パックが登場です！
LOVE　AND　MEAT
お肉大好きな方ぜひご来店くださいませ。

こんにちは！デリカバイヤー木内です。
女性の皆様!!!本日3月3日（土）は桃の節句　ひなまつり　です。
お子様から大人の女性まで　美味しく楽しんでいただけるお祝いご馳走メニューをご用意いたします。
やっぱり、ひなまつりといえば、ちらし寿司ですね。
海老、菜の花、竹の子と春香る！ひなまつりちらし寿司　の他に　選んで楽しい色々なちらし寿司を用意しました。
その他にも　つぶつぶ食感道明寺タイプの桜餅、お祝いに欠かせないお赤飯、キッシュ、パエリアなどもございます。
ひなまつりのお祝いメニューにぜひご利用くださいませ。

こんにちは、精肉バイヤーの新藤です。

月末です。毎月29日はお肉の特価市。
今月2月は、28日に「一日早いお肉の特価市」を実施です。

肉の日恒例、旨みある霜降り和牛の仙台黒毛和牛をはじめ、
おいしいステーキ、ビタミン豊富な豚肉のとんかつ用、
サラダにおすすめのヘルシーな南部どりむね肉を使った
サラダチキンなど、お買い得品を取り揃えています！

また今月の肉の日は、各店の精肉チーフ自らが買い付けた
おいしい牛肉もお買得価格でご奉仕します。
チーフが目を凝らして選びに選んだ和牛。国産牛がお買い得です。

2月28日水曜日は一日早いお肉の特価市！
どうぞスズキヤ・エスパティオ各店のお肉のコーナーに
足を運んでください！！

こんにちは！デリカバイヤー　木内です。
逗子駅前店　店頭催事コーナーにて
2月23日（金）から2月27日（火）までの５日間、
島根県よりデイリーフーズ誠さんによる　「角寿司」実演販売を開催します！
今回は、二度目の登場です！全国をあちこち駆け巡る大将が酢飯からつくりあげます。
400年以上の歴史がある「角寿司」の他にも鯖寿司、太巻なども販売いたしますので、ぜひお立ち寄りくださいませ。

こんにちは。スズキヤ鮮魚バイヤーの佐藤です。

先日春一番が吹いた地域もあり、春の足音が近づいてきました。

鮮魚部の旬の食材といえば生わかめです！
生わかめはこれから5月頃までが最盛期となります。
スズキヤでは小坪産の生わかめを販売しています。
小坪産の生わかめは、肉厚で香りが良い、地元で大人気の食材です。
お味噌汁はもちろん、サラダ、ヌタ、佃煮、酢の物、スープ、しゃぶしゃぶなどなど、、、、
お手軽に旬の食材を堪能できます！
是非、旬のこの季節にお召し上がり下さい。

こんにちは！デリカバイヤー木内です。
一般社団法人　新日本スーパーマーケット協会主催
「スーパーマーケット　お弁当・お惣菜大賞2018」　が開催され、
約5万点を超えるエントリーの中から　当社の商品が　選ばれました！
お客様に　美味しい！楽しい！と喜んでいただけるよう
安心・安全・おいしい商品を　これからも販売していきます。

こんにちは　　スズキヤ野菜バイヤー鈴木です

まだまだ寒さ厳しいですが、今日は一足早く春野菜の王様｢菜の花｣
のご紹介です。

一言に菜の花といっても実は種類がたくさんありまして、アブラナ科
の野菜には全て菜の花が咲くんです。
白菜、きゃべつ、ブロッコリー等等、、、

もともとアブラ菜とはその名の通り食用油を採取する為の植物
であり、それを食べていたのが始まりでした。

現在では、チリメン白菜と言う品種が一般的に食べられている
｢菜の花｣なんです。

少し早いですが是非春の訪れを先取りしてみてはいかがでしょうか

スズキヤ、エスパティオ全店で販売中です

こんにちは、果物バイヤー　勝瀬です

「甘いいちごの王様」とも称されるあまおういちご。

「あ」かい、「ま」るい、「お」おきい、「う」まい　の頭文字を取って命名されたのは有名ですね。

開発の段階から長年栽培し、いちごを知り尽くしたこだわりの生産者4名のあまおういちごを福岡県久留米市場より毎週火曜、木曜日限定販売しています。

通常より完熟に近い日数で収穫していますので香りもよく、酸味の抜けも非常によいです。甘酸っぱさがたまりません！！

3月上旬までの期間限定販売ですのでこの機会にどうぞ！！

市場物とは違う、生産者限定の「あまおういちご」を是非お試しください。