スズキヤTOPICS
店長・バイヤーからのおいしい情報！

こんにちは　酒担当バイヤーの中島です。

気温も落ち着き、清酒のおいしい時期になってきました。

私が今年おすすめする清酒は八海山になります。

八海山は『よりよい酒を出来るだけ多くの人に』をコンセプトとした新潟のお酒になります。

スズキヤでは手頃な価格の普通酒からちょっと贅沢な純米吟醸酒、季節限定の清酒など八海山の清酒　各種、取り揃えて販売中です。

ぜひ、この機会にご賞味下さい。

こんにちは！豆腐や冷凍食品、漬物、卵、牛乳、アイス、などのバイヤーの瀬間です！

本日紹介する商品は、京の地豆腐、久在屋の新商品『京ふたり』です！

久在屋 京ふたりは、低温殺菌で国産大豆の味を損なわず、熟成させた、やさしい甘さの美味しい豆腐です。

便利な、120ｇの2個パックです。

柔らかめに仕上げていますので、スプーンなどでお召しあがりください。

スズキヤ、エスパティオ、各店で販売中です！

こんにちは！加工食品アシスタントバイヤーの石岡です。
秋も深まりお鍋の季節になってきました。
今年も色々な新商品鍋つゆが登場してますが
私の一押しはこちら

ミヤジマ　スープが旨い博多水炊きスープです。

博多地鶏をじっくり炊き出し、上品なスープに仕上げました。

本場博多名物水炊きがご家庭で味わえる一品です。

ポン酢でさっぱりと召し上がりください。

お鍋の〆は塩ラーメンがおすすめです。

ぜひ一度お試しください。

こんにちは！デリカバイヤー木内です。
すっかり秋らしくなってきましたね。食欲の秋は、美味しいものがたくさんあるので、嬉しくなります。
デリカコーナーでも　秋の味覚を楽しめる　カキフライ、舞茸天ぷらなどご用意してお待ちしています。

今月9月のおすすめ弁当は「松茸ご飯のヒレカツ弁当」です。
人気ナンバー１惣菜のヒレカツと　秋限定の松茸ご飯をセットにした
毎年人気のお弁当です。
ヒレカツは　ヒレ肉を手切りしているので厚みもあるのですが、柔らかいので大人気です！
ぜひお試しください。
スズキヤ全店、エスパティオ横須賀店、ハヤマminiショップにて販売中です。

こんにちは、精肉バイヤー新藤です。

今月9月の精肉コーナーいちおしのおすすめはアマタケの南部どりサラダチキンです。

ここ数年ヘルシー志向とともにその人気を伸ばしてきたサラダチキン。
コンビニでも販売され、封を開けそのままかぶりつく…なんてシーンも見かけますが、さて、南部どりサラダチキンって、コンビニのサラダチキンとなにが違うんでしょう…。

まずは原料。スズキヤで販売している南部どりサラダチキンはその名の通り「岩手県産南部どり」を原料に作ってます。フランス産の赤どりの血を引く南部どりはその旨みとコクが違います！

そしてその製法。売場で手に取って裏面をじっくり見てください。南部どりサラダチキンは「ローストチキン」と表記があるんです。コンビニで売られているサラダチキンの多くは味付きの蒸し鶏ですが、南部どりサラダチキンは漬け込み焼き上げたローストチキンです。だから一味違うのです。

今月は南部どりサラダチキン6種類が、1枚268円、2枚で498円とお買得です。ヘルシーなサラダチキンを是非ご利用下さい！

こんにちは、鮮魚バイヤーの佐藤です。

毎月第2土曜日は【お魚の日】を開催しています！
今度の開催日は今週末の9月9日です。

旬のお魚、地魚など、あっと驚く品揃えと、
こんなに安くて大丈夫！？　と思われるくらいのお値段で大ご奉仕します！

今回の目玉商品は今が旬の生さんまです！！
1尾なんと98円で大放出します！
（逗子駅前店、西鎌倉店は除きます。）
その他、三崎港直送の目鉢まぐろ、こだわりの国産うなぎなど多数ご用意致しております。

今度の週末は是非ご家族揃ってお越し下さい。

こんにちは　野菜バイヤー鈴木です。

今回は幸せの国ブータンより松茸のご紹介です。
日本独自のきのこ食文化を形成している松茸も、国内生産がピーク時の70分の１にまで減少し、需要量の98％以上を輸入品に頼っているのが現状です。

輸入松茸と言えばほとんどが中国産。色、形は国産に引けをとらないのですが、
どうしても香りだけが国産物と比べると劣ってしまします。

長年国産物に引けを取らない松茸を探していましたが今回見つける事ができました。

このブータン産の松茸は国産物が出回る時期より少し早い今時期にピークを迎え、銀座や西麻布などの一流料理人をうならせる「香り」が最大の特徴です。

スズキヤ全店で８月～１０月に期間限定で販売中です。
秋の味覚の王様松茸を一足早くご賞味してはいかがでしょうか

こんにちは、果物バイヤー勝瀬です。
今月のおすすめ品は、平塚　斉藤農園さんの幸水・豊水梨です。

毎年好評をいただいています斉藤さんの梨ですが、
今期は天候不順で収穫時期が約１週間遅れていましたが、
いよいよ8月24日（木）より販売スタートの予定です。

斉藤さんが1本1本、樹・実の状態を見て収穫しますので、
びっくりするほどジューシーでフレッシュ感抜群！

甘～いナシです！！

9月中旬までの期間限定、数量限定。

旬の梨をお楽しみください。

スズキヤ、エスパティオ　全店舗で販売をしていきます。

こんにちは！葉山プロセスセンターの鈴木です。

今回紹介する商品は、今年４月の発売以来ご好評を頂いている、スズキヤ自家製オリジナルピザの新メニュー、しらすピザです。

しらすは静岡県産の釜揚げしらすを使用し、
彩り鮮やかな枝豆と、たっぷりチーズをトッピングし焼き上げました。

さっくり食感で美味しいピザ生地に、隠しあじのオリーブオイルが栄養豊富で、美味しいしらすの存在感を引き立てています。

軽くトースターで温めるとさらに風味良く、美味しく頂けます。

その他店舗では、ごろごろハムと夏野菜のピザに海老とバジルのポテトピザも販売しております。

是非、一度お試しください。

おはようございます。ベーカリーバイヤー松井です。

来週よりお盆休みに入る方もいると思いますが、
お客様がいらっしゃる時に困るのがおもてなしの料理ですね。
手の込んだ料理が忙しくて作れない時におすすめのサンドイッチオードブルを紹介します。

フランス産小麦を使ったバゲットに4種類の具材を挟んだりトッピングしました。

1つ目はスモークサーモンのサンド、クリームチーズ、ディル、レモンをトッピング
2つ目はローストビーフのサンド、王様のローストビーフを挟みました。
3つ目は生ハムのサンド、ルッコラとドライトマトをトッピング
4つ目はフルムダンベールとクルミにはちみつをかけました。

こちらのサンドイッチオードブルは4人～6人様用になっています。
逗子駅前店のバスケットベーカリーのみ予約販売中です。
ご予約は3日前までにお願い致します。

本体価格5000円で好評販売中！

おススメです！！