こんにちはスズキヤ野菜バイヤー鈴木です。
いよいよ梅に時期が本格的に入荷してくるようになりましたね。
本日はその中でも、梅の王様、紀州南高梅のルーツについてを少々・・・
南高梅の歴史は以外に浅く昭和２０年頃
それまで各農家でばらばらだった梅の品種を統一しようと、優良母樹調査委員会が昭和25年に発足。
村内に１００種類以上ある梅の中から５年の歳月をかけて最優良品種を選抜した結果、最も風土に適した高田家の梅が優良であることが確認された。
そして昭和４０年には高田梅を「南高梅」と命名し、農林省に種苗名称登録。母樹を接木で増やし、村内全域に広げていった。
南高梅の名前の由来は、梅の調査に地道に協力した南部高校園芸科の活動が評価され「南高」とついたという。
そうなんです…
実はたった一人の高田さんという農家さんのお宅にあった梅の木から接木して
広がったのが南高梅なんです。
今では全国的に有名になってる事を知ったらきっと高田さんも喜んでいると思います（ご存命かは定かでないですが…)
スズキヤでは紀州の中でもっとも肉厚の南高梅を厳選して販売しております。
季節限定のこの時期に是非利用してみてはいかがでしょうか