2022年9月26日 のアーカイブ

岩崎ファーム さつまいも(シルクスィート・紅はるか)

2022年9月26日 月曜日

こんにちは!スズキヤ青果バイヤー鈴木です
本日ご紹介するのは、はねっ娘枝豆、七草で有名な三浦はねっ娘会の岩崎ファーム、岩崎さんの作るさつまいもです

昨年度より岩崎ファームさんとタッグを組み
生落花生、ブルーベリーとスズキヤにて販売してきましたが

いよいよ今シーズンより、さつま芋の販売が出来る事になりました
岩崎さんが昨年度より試験的に作り始めて、熟成期間、糖度などを試行錯誤して、やっとの事でゴーサインが出て、今年は初年度の販売になります

先日、畑の状況、初堀りのさつまいもの試食をしてきましたが
新物なのにしっかりと甘いシルクスィートが出来ていました

10月1週目から6月位までの販売になります
地元農家さんとスズキヤのタッグで出来上がった、美味しいさつま芋
是非ご賞味ください