こんにちは！逗子駅前店の大川です。「蒲鉾は、魚の大吟醸」鎌倉で培われた伝統の風味、あの井上蒲鉾店が、ついに、逗子駅前店に登場しました！
創業は、昭和６年。大磯のお店から分家し、鎌倉由比ガ浜にお店を構えて、鎌倉ならではの味を追求してきた蒲鉾です。
その特徴は、厳選された白身魚グチを素材に、鮮度にこだわり続け、かつ、つなぎを一切加えず もちろん保存料も使用せずに練り上げております。
梅花はんぺんに静香の笛、そして、あの有名な小判揚。そのままおつまみで、サットあぶって生姜醤油で。
古都鎌倉に思いをはせて、あの、名品が身近でご購入いただけるようになりました！
