こんにちは！デリカバイヤー木内です。
先週、浜松に行って来ました。
スズキヤで長年販売している鰻屋「たなか」さんの訪問のためです。
あっさりとしたたれで香ばしく焼き上げながら、
ふんわりとした食感が特徴の「たなか」さんの鰻は、
鰻がちょっと苦手なのよね という方の概念を変えた鰻として
社内でも有名です。
鰻のことを知り尽くしたご主人とお話させていただきましたが、鰻への愛情はますます高まるばかりで、話も尽きず、本当に勉強になることばかりでした。
ただいま 父の日の予約販売に たなかのうな重も承り中です。
7月24日夏の土用の丑も ぜひ楽しみにしていてくださいね！
