今月のおすすめのお菓子!

2017年7月22日

こんにちは!菓子バイヤーの中島です。

横浜の柿の種と言えばこの柿の種!
今月は美濃屋あられ製造本舗の柿の種がおすすめです!

美濃屋あられ製造本舗の柿の種はもち米100%の生地に
信州で柿の種専用に醸造された濃口醬油、白醬油、
厳選された唐辛子で味付けされた柿の種です。

もち米100%ならではのしっかりした食感、
醬油の香ばしさ、唐辛子の絶妙な辛さが楽しめる柿の種です。

今月はスズキヤ、エスパティオ 全店で販売中です。

ビールのおつまみに『枝豆』はいかがですか!

2017年7月17日
こんにちは!冷凍食品や漬物、卵、牛乳、豆腐、アイス、などのバイヤーの瀬間です!

暑くなってビールが美味しい季節になりました!
ビールのおつまみと言えば『枝豆』です!
今日は簡単便利な冷凍枝豆のご紹介です。
『CGC塩味付き 枝豆』は獲れたての枝豆を塩茹でし急速冷凍した美味しい枝豆です。

茹でてあるので、火を使わずに、流水解凍で簡単に美味しく食べられます。

ビールのおつまみにいかがですか!
スズキヤ、エスパティオ、各店で販売中です!

今話題のスーパーフードはいかがでしょうか!!

2017年7月9日

こんにちは!スズキヤ加工食品アシスタントバイヤーの石岡です。

乾麺などおいしい季節になりました。
そこで今おすすめの商品がこちら
今話題のスーパーフードアカモクを乾麺に練りこんだ
逗子小坪あかもくうどんです。
腰が強くつるつるした食感が特徴です。
あかもくは食物繊維やポリフェノールもたっぷり美容にも最適です。
また納豆、おくらなどネバネバ食材は夏バテ防止につながります。
あかもくもネバネバさは引け劣らないスーパーフードです。
今年の夏はあかもくうどんを食べて乗りきりましょう!!
ぜひ一度ご賞味ください。

ただいま、スズキヤの鰻予約中です!

2017年7月2日

こんにちは!デリカバイヤー木内です。
じめじめした毎日が続きますが、熱中症や夏バテなどされていませんか?
今年は猛暑予想も出ていますので、今から しっかりとスタミナをつけておきたい季節です。

今年は7月25日(火)が夏の土用の丑の日。
美味しいうなぎを食べて、スタミナをつけて お客様が暑い夏を乗り切れるように願いまして今年もスズキヤ・エスパティオ全店で うなぎ、うな重などのご予約を承り中です。

スズキヤは「鰻」にこだわり、毎年多くのお客様に喜ばれております。
デリカコーナーでも すぐに食べられるうな重はもちろん ご家庭で温かいご飯をご準備していただければすぐにうな重ができる鰻蒲焼串もご用意しました。

おすすめの鰻を ご紹介します。
その1:「たなか」さんの鰻
静岡県磐田市にある鰻屋「たなか」さんより 毎年美味しい鰻を作っていただいています。
鰻蒲焼串をうな重にして お渡しいたします。昨年も好評でした 大串もありますよ。
この鰻は、「ふわっ」としていて「とろっ」としている 食感が特徴です。
鰻が苦手な方でも 食べられたという声も多くいただいております。
10年以上販売させていただいていますが、毎年毎年 「たなか」さんの鰻のファンの方も増えていて、大変嬉しいです。

その2:自社工場にて当社鰻職人がつくる「鰻」
葉山にある自社工場にて 老舗鰻屋出身の当社専属鰻職人 掛水誠二が毎日鰻をさばき、蒸しから焼き上げまで全て行う こだわり鰻。
脂をほどよく落として、パリッと焼き上げた香ばしさがあり 老舗鰻屋の味がスーパーマーケットで食べられるというなかなか他ではないうな重を 今年は 全店でこのうな重を予約販売させていただきます。
職人1人でつくるため、全店で200折限定!お早めに!!

実は、私 ふわっとろっの「たなか」さんの鰻も 当社鰻職人がつくる 香ばしい鰻 どちらも好きです。
皆様は ぜひ お好みでお選びくださいね。

スズキヤは 鰻 にこだわり、自信あります。鮮魚売場でも 美味しい鰻をご用意しています。
土用の丑当日ご購入いただくよりも 事前にご予約いただくと お得です。
詳しくは お店にパンフレットと予約用紙をご用意していますので、ご来店お待ちしております。

お値頃の豚肉です!

2017年6月23日

こんにちは、精肉バイヤーの新藤です。

梅雨に入り、時折雨の降る日もある中、思いのほか暑さを感じる日々が続きます。暑い中でのスタミナアップにビタミン豊富な豚肉はいかがでしょうか。

安心・おいしいやまと豚、良質なとうもろこしで育てた一括管理の曽我の屋豚など、スズキヤではおすすめの豚肉を販売していますが、今回ご紹介するのは、お値頃価格のアメリカ産すこやか三元豚です。

アメリカの農場で日本人に合わせた味、肉質にこだわった豚を生産。
農場の衛生、安全性やエサにも徹底的にこだわったおすすめの豚肉です。

輸入豚はちょっと…、というお客様にも一度試していただきたい、こだわりの豚肉です。

今月6月はロース肉生姜焼き用が100g当り138円。
7月は冷しゃぶ用が同じく100g当り138円でおすすめです。
スズキヤ店舗(逗子駅前店・西鎌倉店を除きます)と横須賀店にて販売中!

オレンジ色のシールが目印です!
ぜひこだわりの「すこやか三元豚」をお試し下さい!

八海山って美味しいですね。

2017年6月23日

こんにちは(^^)スズキヤ鵠沼店の田畑です。

先日、超有名な日本酒「八海山」の勉強会に行って来ました。

そこで色々な八海山の商品を試飲させてもらいましたが、どれもこだわりのある商品であまり日本酒を飲まない自分でも豊かな風味と旨味を感じる逸品ばかりでした!

早速、お店に圧巻の八海山コーナーを作ったので是非、ご利用ください(^^)

6月25日鮮度抜群のお魚大放出!!

2017年6月22日

こんにちは、スズキヤ東逗子店 店長の黒崎です。梅雨に入り天候も気候も不安定ですが、皆さんお元気ですか?

6月25日にはスズキヤ・エスパティオ各店で、地魚・旬魚を豊富に取り揃え、鮮度抜群のお魚大放出!!全店総力を挙げて美味しいお魚各種を販売いたします。

どの商品も数に限りがありますので、お早めにご来店ください。皆様のお越しを心よりお待ちしております。

注(逗子駅前店・西鎌倉店では別企画を実施致します。)

真だこの美味しい季節です!

2017年6月17日

こんにちは。スズキヤ鮮魚バイヤーの佐藤です。

最近はニュースでも、芸人さんのトークでもアニサキスの話題が多くあり、お魚を生食で食べるのを心配される方が多くおられます。

アニサキスは加熱(70度で瞬時死滅)したり、凍結(-20度以下で24時間)かけると死滅します。

今日ご紹介の真たこはしっかりボイル済ですので、100%アニサキスはおりません!!そのまま美味しくお刺身で召し上がれます。

スズキヤのタコはモーリタニア産の【壺タコ】を使用しています。
※豆情報・・・壺漁は1尾ずつ捕獲するので傷が付かない。

又、旨味を逃さない【釜茹で製法】を使用し、タコの旨味をギュっと閉じ込めました。噛むほどに旨みあふれます!!

お刺身はもちろん、唐揚げ、酢の物、カルパッチョ、たこ焼きなど色々な料理にご利用いただけます。

タウリン豊富♪ 夏バテ防止にも是非スズキヤおすすめの真だこをお召し上がり下さい。

紀州南高梅

2017年6月13日

こんにちはスズキヤ野菜バイヤー鈴木です。

いよいよ梅に時期が本格的に入荷してくるようになりましたね。
本日はその中でも、梅の王様、紀州南高梅のルーツについてを少々・・・

南高梅の歴史は以外に浅く昭和20年頃
それまで各農家でばらばらだった梅の品種を統一しようと、優良母樹調査委員会が昭和25年に発足。
村内に100種類以上ある梅の中から5年の歳月をかけて最優良品種を選抜した結果、最も風土に適した高田家の梅が優良であることが確認された。
そして昭和40年には高田梅を「南高梅」と命名し、農林省に種苗名称登録。母樹を接木で増やし、村内全域に広げていった。
南高梅の名前の由来は、梅の調査に地道に協力した南部高校園芸科の活動が評価され「南高」とついたという。

そうなんです…
実はたった一人の高田さんという農家さんのお宅にあった梅の木から接木して
広がったのが南高梅なんです。

今では全国的に有名になってる事を知ったらきっと高田さんも喜んでいると思います(ご存命かは定かでないですが…)

スズキヤでは紀州の中でもっとも肉厚の南高梅を厳選して販売しております。
季節限定のこの時期に是非利用してみてはいかがでしょうか

砂糖不使用のドライフルーツです!

2017年6月2日

こんにちは 果物バイヤー勝瀬です。

農薬や化学肥料を使わずに育った、カナダケベック州のブルーベリー、クランベリーを原料に使い、りんご果汁で仕上げたドライフルーツが入荷しました。

甘さも自然で、とっても口あたりがよいのでついつい食べ過ぎてしまいます。

ケーキ、お菓子材料やワインのおつまみ、ヨーグルトのトッピングなどにいかがでしょうか。

スズキヤ店舗 鵠沼、逗子駅前、西鎌倉、葉山、新杉田店 エスパティオ店舗 横須賀店、ハヤマSTスズキヤミニショップで販売中です。