スズキヤTOPICS
店長・バイヤーからのおいしい情報！

こんにちは！ベーカリーバイヤー鈴木です。

バスケットベーカリーからリニューアルしたメロンパンのご紹介です。

今回、リニューアルしたメロンパンはパン生地をふんわり、そしてしっとり食感に仕上げました。

メロンパンの美味しさのポイントとなる表面のビスケットは厚めにし、さくさく感がアップ！　ビスケット生地には醗酵バターを配合し、風味豊かに仕上げました。

パン生地はふんわり、しっとり、表面のビス生地はさくさくにリニューアルしたメロンパンを、是非、一度お試しください。

只今、全店にて販売中です。

こんにちは～　リビングバイヤーの中島です。

本日は手作りマスクのご紹介です。

ドイツCaspari社のステキなペーパーナプキンは

色柄がプリントされたペーパーと無地白の３枚重ねになっています。

このペーパーを使って簡単に手作りマスクが出来ちゃいます。

→マスク折り方

用意するものは、ペーパーナプキン１枚、ノーズワイヤー、ゴム紐だけなのでとっても簡単！

花柄やリーフ柄、斬新なデザインと豊富な柄がありますのでスキな柄で

マスクが作れます。その日の気分で楽しめますので

お家でゆっくり作ってみてください。

こんにちは！　日用品バイヤーの石岡です。

本日、紹介する商品は　除菌剤　ホタパです。
ホタパは自然由来の原料なのでどこにでもお使いいただける除菌剤です。
水にサッと溶け、すぐアルカリ除菌水が作れます。
天然アルカリ成分なので環境にもやさしい！！
水道水で簡単にホタパ水が作れるので外出先や旅行先で気になるニオイや除菌対策にも便利です。
まな板、包丁の除菌、食器など安心してお使いいただけます。

次亜塩素酸を使用していないのであの独特の臭いもありません。
ウィルスなら5分以内に99.9%除菌。消臭効果も高く、汗や食べ物の臭いなどにも効果的です。

3袋入って1280円とちょっぴりお高い感じですが、溶かしてスプレーして使うので意外とお得に使えます。スズキヤ、エスパティオ店舗、舶来屋コーナーなどで販売中！

売場にない場合はお取り寄せしますので従業員までお声がけ下さい。

こんにちは！スズキヤ　菓子バイヤーの中島です。
本日、紹介する商品は3/24発売の新商品『亀田　洋風あられコレクションアラコレ』です。
『亀田　洋風あられコレクションアラコレ』はチーズやペッパーなど5種類の洋風あられと素焼きアーモンドが楽しめるお菓子です。
パッケージも環境に配慮し、包材使用率を抑えたＥＣＯパッケージ商品です。
3、4月　スズキヤ全店で販売中です。
ぜひお試し下さい.

こんにちは！　日配バイヤーの石岡です。

先日国立がん研究センターが、納豆・みそなどの発酵性大豆食品の摂取量が多いほど死亡リスクが低下すると発表されたことを受けて、空前の納豆ブームが続いてます。

そこで本日はスズキヤ一押しの納豆をご紹介します。

なんといってもおすすめは『鎌倉山納豆ひきわり納豆』です。

ひきわり大豆は、乾燥した大豆を挽き割り、大豆の皮を取り除いてありますので、通常の納豆作りに比べて醗酵温度帯が大変難しく、美味しく作るのが難しい商品といわれています。

鎌倉山納豆のひきわり納豆は、醗酵にムラが無く安定した仕上がりで糸引きも大変よく、豆特有の臭いや雑味・苦味を極力抑えて、大豆の本来の風味や旨みを引き出した納豆です。自信を持ってお奨めします！！

ぜひ一度ご賞味ください。

こんにちは。デリカバイヤー木内です。
全国スーパーマーケット協会主催　お弁当・お惣菜大賞２０２０のり弁当（定番商品）部門にて最優秀賞をいただきましたお弁当が、こちらです。
スズキヤ西鎌倉店にて誕生しました！「鮭と彩り野菜の茶々のり弁」

13種類のおかずがのって、お茶漬用のお吸い物もついてます！
昆布茶ご飯の上にたっぷりの千切り海苔をのせ、骨とり鮭のまわりに自慢のちくわ天ぷらなど一口サイズのおかずをのせています。
おかずを半分ぐらい食べたところで、添付の「お吸い物」をかけて熱湯を注いでいただくとお茶漬けとしてもお召し上がりいただけます。お茶漬けで不思議とホッとするのり弁です。
ただいまスズキヤ・エスパティオ全店で毎日販売しておりますが、販売数に限りがございますので、ご了承くださいませ。

こんにちは、精肉担当バイヤー新藤です。

2月中旬に、鵠沼店の精肉売場を一部替えて、イタリア産・スペイン産の本格生ハム・サラミのコーナーを新設しました。

イタリア・パルマ産の豚ももで作った生ハムプロシュートや、じっくり熟成させたイタリア・サンダニエレ産プロシュート、イタリア・トスカーナ産のＶＩＡＮＩサラミ、スペイン産のイベリコ豚で作ったベジョータスライスなどワインにぴったりの商品がいっぱい。
またお求めやすい380～398円のイタリア産プロシュートやミラノサラミも取り揃えています。

ちょっと贅沢なディナー、ワインのお供に、ぜひご利用ください。

こんにちは、鮮魚バイヤー長谷部です。

今年も、わかめ漁がスタートしました！

暖かい黒潮の影響で、神奈川のわかめは
ひときわ柔らかいわかめに育ちます。

さっと、湯に通せば、鮮やかな緑に変わり、
お刺身、サラダ、和え物にして美味しくいただけます！

そして同じく西からは、
こちらも春の風物詩、ほたるいかも入荷しました。

身はやわらかく、ワタに独特の苦味もあり、美味！

わかめと酢味噌と和えれば簡単おつまみも完成です。

春先の今が一番美味しい、わかめとほたるいか。
どうぞ、お召し上がりください！

こんにちはスズキヤ野菜バイヤー鈴木です

今日はひなまつりで使うわけぎの由来についてお話ししたいと思います。

わけぎというのは、ネギと分けつ系タマネギの自然交配種とのことです。

かなり古くから日本に入って来ていましたが、冬の野菜として知られるようになったのは江戸時代で冬葱と言われていたようです。

「一つ目」は、わけぎの根元が株別れして増えて群生状態になることから子孫繁栄という意味合いで、縁起物としてひな祭りにぬた（酢味噌和え）という料理で食べる！

「二つ目」は、わけぎの元のネギが、そのにおいの強さから古い時代より邪気を祓うと信じられ、わけぎもにおいは控え目ながら、香味野菜として使われることが多く、ネギ同様に邪気を祓うと信じられひな祭りに食べる！

これがひなまつりでわけぎを使う理由なのですが
実は･･･

そんな事はまったくごく最近、当社の女性従業員に聞いて初めて知ったのです（汗）
今までひなまつりでの売り込み弱くすみません。

ということで今年のひな祭りは地元神奈川で取れる新鮮な湘南わけぎ
を３月１日～３月３日の期間で販売させていただきます。

主に藤沢地区でこの時期栽培されていますが、年々土地開発が進み
今では希少になってきたこの時期しか食べられない美味しいわけぎになります
是非、是非ご賞味ください

スズキヤ全店にて販売いたします