スズキヤTOPICS
店長・バイヤーからのおいしい情報！

こんにちは。デリカバイヤー木内です。
全国スーパーマーケット協会主催　お弁当・お惣菜大賞２０２０のり弁当（定番商品）部門にて最優秀賞をいただきましたお弁当が、こちらです。
スズキヤ西鎌倉店にて誕生しました！「鮭と彩り野菜の茶々のり弁」

13種類のおかずがのって、お茶漬用のお吸い物もついてます！
昆布茶ご飯の上にたっぷりの千切り海苔をのせ、骨とり鮭のまわりに自慢のちくわ天ぷらなど一口サイズのおかずをのせています。
おかずを半分ぐらい食べたところで、添付の「お吸い物」をかけて熱湯を注いでいただくとお茶漬けとしてもお召し上がりいただけます。お茶漬けで不思議とホッとするのり弁です。
ただいまスズキヤ・エスパティオ全店で毎日販売しておりますが、販売数に限りがございますので、ご了承くださいませ。

こんにちは、精肉担当バイヤー新藤です。

2月中旬に、鵠沼店の精肉売場を一部替えて、イタリア産・スペイン産の本格生ハム・サラミのコーナーを新設しました。

イタリア・パルマ産の豚ももで作った生ハムプロシュートや、じっくり熟成させたイタリア・サンダニエレ産プロシュート、イタリア・トスカーナ産のＶＩＡＮＩサラミ、スペイン産のイベリコ豚で作ったベジョータスライスなどワインにぴったりの商品がいっぱい。
またお求めやすい380～398円のイタリア産プロシュートやミラノサラミも取り揃えています。

ちょっと贅沢なディナー、ワインのお供に、ぜひご利用ください。

こんにちは、鮮魚バイヤー長谷部です。

今年も、わかめ漁がスタートしました！

暖かい黒潮の影響で、神奈川のわかめは
ひときわ柔らかいわかめに育ちます。

さっと、湯に通せば、鮮やかな緑に変わり、
お刺身、サラダ、和え物にして美味しくいただけます！

そして同じく西からは、
こちらも春の風物詩、ほたるいかも入荷しました。

身はやわらかく、ワタに独特の苦味もあり、美味！

わかめと酢味噌と和えれば簡単おつまみも完成です。

春先の今が一番美味しい、わかめとほたるいか。
どうぞ、お召し上がりください！

こんにちはスズキヤ野菜バイヤー鈴木です

今日はひなまつりで使うわけぎの由来についてお話ししたいと思います。

わけぎというのは、ネギと分けつ系タマネギの自然交配種とのことです。

かなり古くから日本に入って来ていましたが、冬の野菜として知られるようになったのは江戸時代で冬葱と言われていたようです。

「一つ目」は、わけぎの根元が株別れして増えて群生状態になることから子孫繁栄という意味合いで、縁起物としてひな祭りにぬた（酢味噌和え）という料理で食べる！

「二つ目」は、わけぎの元のネギが、そのにおいの強さから古い時代より邪気を祓うと信じられ、わけぎもにおいは控え目ながら、香味野菜として使われることが多く、ネギ同様に邪気を祓うと信じられひな祭りに食べる！

これがひなまつりでわけぎを使う理由なのですが
実は･･･

そんな事はまったくごく最近、当社の女性従業員に聞いて初めて知ったのです（汗）
今までひなまつりでの売り込み弱くすみません。

ということで今年のひな祭りは地元神奈川で取れる新鮮な湘南わけぎ
を３月１日～３月３日の期間で販売させていただきます。

主に藤沢地区でこの時期栽培されていますが、年々土地開発が進み
今では希少になってきたこの時期しか食べられない美味しいわけぎになります
是非、是非ご賞味ください

スズキヤ全店にて販売いたします

こんにちは、果物担当バイヤー勝瀬です

今月のおすすめ果物　宮崎産きんかん・たまたまのご紹介です

昔から風邪をひいたらきんかんを食べると良いと云われたものです、

パックと簡単に食べられ、ビタミン補給にぴったりですね！

大粒で独特の苦味が少なく、糖度16度以上と甘味が強く、食べやすいのが

きんかん・たまたまの特徴です！

サラダや和え物など用途いろいろ　旬のきんかんを是非お試しください。

こんにちは！ベーカリーバイヤー鈴木です。

今回、ご紹介する商品はこの時期限定の「アーモンドショコラデニッシュ」です。

アーモンドとヘーゼルナッツペーストを加えた、ナッツ感あるチョコクリームを、さくさくの食感で相性のよいデニッシュ生地と合わせ、焼き上げました。

ナッツの芳醇な香りとチョコレートの風味が絶妙な味わいです。

只今、全店にて販売中です。是非、一度お試しください。

こんにちは。雑貨バイヤーの中島です。

今回は防災バックをご紹介いたします。

万一の災害にそなえ最低限必要なものを３０点リュックにつめました。歯ブラシや非常用給水バック・ブランケットやエア枕・懐中電灯や携帯トイレなどなど・・・一時避難に特化したアイテムが入っており、約2kgと軽量でリュックの中は余力が残っているので自分の必要なものをつめてマイバックをつくれます。

一人に一袋の備えがあれば安心です！

只今、鵠沼店・逗子駅前店・新杉田店の舶来屋店舗にて販売中です！

こんにちは。デリカバイヤー木内です。
全国スーパーマーケット協会　デリカテッセントレードショー主催のお弁当・お惣菜大賞２０２０にて、
「鮭と彩り野菜の茶々のり弁」がのり弁当（定番）部門で最優秀賞を受賞いたしました。
これがのり弁？と思うようなわっぱ弁当の中には、一口サイズのおかずと骨とり鮭をのせています。
最後にお茶漬けも楽しめるのり弁当です。
また、「スズキヤ自家製ブイヤベース」が惣菜部門で優秀賞を受賞いたしました。

　最優秀賞受賞は、お弁当・お惣菜大賞２０１９に続き、2年連続となります。

こんにちは！雑貨バイヤー仙波です。

今回、紹介する「ＯＲＧＡＮＩＣ　ＣＵＰ＆ＳＰＯＯＮ」

ちょっと大きめのマグカップにカワイイ木製スプーン付

具たくさんのスープでグッドモーニング♪

ホットココアにマシュマロをトッピング♪　受験生におすすめ！

このサイズ・・・この大きさが、ありそうでなかった！

色目もやさしいトーンの 6カラーより・・・お好きなカラーをお選びください♪